Modelo do novo restaurante popular foi apresentado pelo Conselho Municipal

Em reunião do Conselho Municipal de Assistência Social (CMAS) de Campos, nesta sexta-feira (9), a secretária de Desenvolvimento Humano e Social, Sana Gimenes, apresentou o modelo do Centro de Segurança Alimentar e Nutricional (Cesan), que substituirá o antigo Restaurante Popular. Entre as novidades, a inclusão do jantar (antes havia café da manhã e almoço) e a gratuidade para pessoas em situação de pobreza, extrema pobreza e em situação de rua, assim definidas no Cadastro Único do Governo Federal (CadÚnico). Pessoas cadastradas no CadÚnico, fora das situações anteriores, mas socialmente vulneráveis, pagarão metade do valor das refeições, que ainda será definido. Demais pessoas pagarão o preço normal, subsidiado pela Prefeitura de Campos nos outros casos.

Outra proposta é a criação do Banco de Alimentos em parceria com permissionários do Mercado Municipal. O banco recolherá produtos não adequados para comercialização, mas próprios para o consumo, que serão doados para o Cesan. O Banco de Alimentos atenderá o conceito do Cesan de política de segurança alimentar saudável e sustentável, conforme declarou a secretária. Uma empresa será contratada para a prestação dos serviços, ficando incumbida do preparo das refeições e manutenção preventiva e corretiva de máquinas e equipamentos. O número total de refeições também será aumentado.

— Um aumento em torno de mil refeições. Antes eram 2.500 refeições, mas a média mensal ficava em cerca de 1.800. A pessoa pagava R$ 1 e os valores licitados, pagos pela gestão anterior, eram de R$ 1,50 pelo desjejum e R$ 7 pela refeição. Queremos chegar a um valor bem menor e incluir, de fato, pessoas em insegurança alimentar e em situação de rua no público do Cesan. A gente trabalha com a perspectiva imediata de combater a fome, mas queremos construir uma politica mais ampla, de forma que a segurança alimentar e nutricional seja uma das principais bandeiras de nossa gestão — disse Sana.

Novo modelo foi apresentado em reunião / Antônio Leudo

De acordo com a secretaria de Desenvolvimento Humano e Social, em Campos, 170.524 pessoas estão inscritas no CadÚnico. Dessas, 113.091 — aproximadamente 60% dos cadastrados — vivem em extrema pobreza, com renda de até R$ 89 por mês, sendo 3.695 delas com mais de 60 anos de idade. Em situação de pobreza, com renda entre R$ 89,01 e R$ 178, são 15.435 cadastrados. No Centro de Referência Especializado para População em Situação de Rua (CentroPop), 90 pessoas são atendidas, em média, por mês. O equipamento fornece cerca de 55 refeições por turno (café da manhã, almoço e lanche). Como, inicialmente, não há previsão de abertura do Cesan aos finais de semana, a secretária apresentou a proposta de fornecer refeições ao público do CentroPop também aos sábados.

A secretária Sana Gimenes também apresentou, entre as sugestões para o Cesan, a parceria com a ONG que desenvolve, sem fins lucrativos, o programa Alimentação Consciente Brasil, e a diminuição do consumo de proteína animal.

— Teremos um Centro de Segurança Alimentar e Nutricional e não mais um restaurante popular e trabalharemos a conscientização alimentar. A sugestão é que uma vez por semana o cardápio não contenha proteína animal, visando estimular novos hábitos alimentares. A ONG que desenvolve o Alimentação Consciente Brasil já atua junto a restaurantes populares e outros equipamentos públicos, e pode avaliar e sugerir cardápios para promover um sistema de alimentação mais saudável e sustentável — explicou.

O Cesan disponibilizará refeições de segunda a sexta-feira, com desjejum de 7h30 às 8h30, almoço de 11h às 14h30 e jantar de 18h às 18h30. O local, ainda não confirmado, será utilizado, também, para atividades de inclusão social e de educação alimentar, além de capacitação, como palestras e oficinas.

Além do Banco de Alimentos, o centro municipal garantirá que pelo menos 30% dos alimentos sejam adquiridos da agricultura familiar local e de cooperativas. A secretária, ainda, comentou a proposta de parceria com a Liga Gastronômica de Campos, que conta com 20 estabelecimentos, para viabilizar a abertura do Cesan aos finais de semana e a realização de atividades complementares.

Por: Folha1

Foto de capa (ilustrativa)