Para refrescar: aprenda a fazer frozen de manga com frutas vermelhas

1 – Descasque as mangas e corte-as em cubos grandes. Ponha os cubos numa vasilha com tampa e guarde no congelador por pelo menos 24 horas antes de usar na receita.

2 – Tire a manga do congelador, ponha no liquidificador, junte o iogurte e bata pulsando até deixar na consistência de frozen yogurt. Dica: Cuidado para não bater demais, senão vira uma papa.

3 – Ponha em taças individuais. Por cima, espalhe frutas vermelhas frescas variadas. Nesta receita foi usada groselha e mirtilo, mas pode ser executada com ingredientes a gosto da pessoa. Sirva antes que derreta.